Reinigungstechnik

Der Begriff CIP-Reinigung (Cleaning in place) kommt aus dem Englischen und bedeutet, dass Rohrleitungen, Tanks, Pumpen, Füller, Abbeermaschinen, Förderbänder ohne Demontage durch mehrere Reinigungsvorgänge gesäubert werden können, damit sie den Hygiene­vorschriften der Lebensmittelgesetze entsprechen.

Es werden folgende Reinigungsvorgänge automatisch durchgeführt:

1. Spülen mit Kalt- / Heißwasser
2. Spülung mit heißer Lauge
3. Spülung mit Säure

Es können weitere Reinigungs- bzw. Spülvorgänge mit Desinfektionsmitteln und Dämpfvorgängen (SIP-Reinigung) angegliedert werden, welche die Produktion im aseptischen Bereich ermöglichen.

Um eine problemlose Reinigungswirkung zu erzielen, müssen folgende Voraussetzungen erfüllt werden:

1. Strömungsgeschwindigkeiten der Reinigungsmedien von mind. 3 m/sek.
2. CIP-reinigungsfähige Einrichtungen wie Tanks, Pumpen, Füller
3. Automatisch gesteuerte Reinigungsabläufe, die dokumentierbar sind.

Wir haben für den wirtschaftlichen Einsatz Module konstruiert, welche speziell für Weinkellereien, Sektkellereien, Fruchtsaftbetriebe eingesetzt werden können.

Sämtliche Ventile werden über die Software gesteuert. Die Säure und Lauge wird automatisch mit präzisen Dosierpumpen nachgeschärft. Die Leitfähigkeit und der pH-Wert werden kontinuierlich gemessen. Die Zentrifugalpumpen werden nach den Anlagengrößen bemessen.
 

Die KIESEL CIP-Reinigungsmodule enthalten

Steuerung > Hardware / Software / Edelstahlsteuerschrank

Ventile für > Vorlauf / Rücklauf / Wasser, Lauge, Säure, pH-Messung, Leitwertmessung, Zentrifugalpumpen, Dosierpumpen mit Anschlussgewinde

Die Anlagen werden betriebsfertig geliefert. Die Behälter für die Reinigungsmittel, Wasser werden den jeweiligen Anforderungen angepasst. Weiteres Zubehör wie Plattenwärmetauscher, Röhrenbündeltauscher zur Heißwassererzeugung oder Reinigungswasser-rückkühlung ist lieferbar.

für die Reinigung von Schläuchen von 19 bis 50 mm lichte Weite.

Reinigung mit Wasserleitungsdruck durch Schwamm-gummikugeln. (Art.-Nr. unterschiedlich je nach Gewinde)

Schwammgummikugeln sind im Durchmesser von 16 bis 320 mm in verschiedenen Feinheiten lieferbar.
 

Niederdruck mit Drehdüsen. Anbringung durch die Spundlochöffnung 40-55 mm.

Gründliche Reinigung von Kleinbehältern und Tanks bis 10.000 ltr. Inhalt im Umpumpverfahren mit Weinpumpen, wie Exzenterschnecken- oder Impellerpumpen.
 

Dieses Gerät arbeitet mit Niederdruck bis max. 6 bar.

Jede Exzenterschnecken-, Kreisel- oder Impellerpumpe bis 10.000 ltr./h kann eingesetzt werden.
 

Reinigungskugeln fest in Tanks eingebaut (Art.-Nr. siehe Preisliste)

Für Pumpendrücke bis 6 bar werden diese Reinigungskugeln mit dem Außendurchmesser
       Ø 49 mm
       Ø 64 mm
       Ø 90 mm
geliefert.

Die Bohrungen werden so angelegt, dass Sprühwinkel von 180° oder 360° erreicht werden. Diese Kugeln eignen sich vorzüglich zur Durchführung einer automatisch gesteuerten CIP-Reinigung.
 

Hochdruckreiniger für Barriquefässer mit Schmutzwasser­absaugung. Anzuschließen an jedes Hochdruck-reinigungsgerät.

Reinigung von Holzgebinden ohne chemische Reinigungsmittel. Auch für Kegfässer geeignet.

Hochdruck bis 100 bar.

Düsen bewegen sich auf planetarischen Bahnen und reinigen sämtliche Stellen, auch Spundloch, Reinigung von Containern und Kegfässern.
 

Hochdruckreiniger für Tanks-, Behälter, Container, Holzfässer jeder Größe ohne Schmutzwasserabsaugung.

Hochdruck bis 100 bar.

Düsen bewegen sich auf planetarischen Bahnen und reinigen sämtliche Stellen, auch Spundloch, Reinigung von Containern und Kegfässern.
 

Niederdruck-Reinigungsgerät mit Anstichrohr für Zapflochklappe Gr. 37 und biegsamer Welle.

Reinigung für Tanks mit Zapflochklappenanschluss bis ca. 5.000 ltr. Inhalt.

Aufbringung am Klarablauf. Kreislaufverfahren mit jeder Exzenterschnecken-, Impeller- oder Kreiselpumpe bis 4 bar Druckhöhe.